美食 推薦:純素食「狀元殿」   (蒸臭屁)  (新北市 中和區)

這是一家位於

新北市中和區莒光路26號 純素食 現蒸臭豆腐+飯麵館

這家店烹調不加味精,煮出來的餐點有食物原來的味道,

很值得介紹給看倌們嚐嚐。

看得出來老闆是一個有用心在經營店家的人,店外排得滿滿是人,

很多人慕名而來,客人經常要等很久,這點要能體諒。

 

好的品質需要時間等待,不耐久的客人我不推薦來這裡用餐。

老闆並不會因為人多而減少烹調時間隨意端上桌,

在這個點上我真心感覺到老闆對客人的用心。

 

這是芥菜水餃,咬一口吃下去芥菜是脆的,味道好吃特別

不忙的時候,有時還會招待附贈一碗紫菜湯給熟客

(這碗湯可不是老闆應該給你的喔)

 

水餃下面那碗麵是:豆腐意麵(在之前菜單上印的 隱藏麵)

是意麵+臭豆腐,有不辣~要辣度可勾選

 

這個是店內免費自取的,

老闆親自做的酸菜,也很好吃,脆脆的入味

店內還有另製各式的小菜盤

最近又增加 桂花酸梅汁,我還沒喝過。

 

總之老闆隔一陣子菜單就會微調或研發一些新口味或飲品

照顧客人像在照顧家人,這個是店家的特色

老闆是個溫暖的人,雖然他看起來很酷唷~

 

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